Une Appellation d’Origine Protégée
AOP Huile Essentielle de Lavande de Haute-Provence
Pour quoi faire? Que faut-il savoir ?

Couleur Lavande

Bleue, violette, mauve ou bien encore lilas, telle est la physionomie de la lavande et du lavandin, espèces végétales
emblématiques qui s'étirent le long des collines et des plateaux de Valence à Gap, d'Alès aux Gorges du Verdon et à la
Vésubie.
Les lavandes et les lavandins dénissent par leur présence une région bien particulière et sont le symbole éternel de la
Provence. Ils s'épanouissent pleinement en terres et cieux d'azur au beau milieu des garrigues, thyms et genêts, formant un
pays aromatique et coloré à nul autre pareil.
Ils dessinent sur les plateaux des bassins rhodaniens, alpins et méditerranéens, une parure gracieuse aux senteurs
enivrantes où ils côtoient leurs complices qui sont le mistral, les abeilles, les cigales et les insectes du soleil.

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les bienfaits de
l'huile essentielle de lavande
et ses nombreuses applications

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la Haute Provence,
Pays de lavande et
Terre d’histoire

Une histoire, une culture, un produit unique

La culture de la lavande permet de valoriser des terrains agricoles pauvres et caillouteux, des zones de montagne sèche - cultivée à partir de 600m d'altitude jusqu'à 1200m - sur lesquels d'autres cultures seraient très difficiles à développer compte tenu de l'altitude et de l'aridité du climat.
Sa floraison a lieu en juillet, et sa récolte s'effectue autour du 14 juillet (variable selon l'altitude et l'année).

La production des lavandes de Provence c'est :

120

2000

20000

Départements

Drôme, Alpes de Haute Provence, Hautes-Alpes, Vaucluse

Distilleries

dont 30 ouvertes aux visiteurs

Producteurs

et 25000 emplois induits

Hectares

de culture

Photo by Steffen LIPP

AOP : une garantie... essentielle

- Les garanties apportées aux consommateurs par le label "Appellation d'Origine Protégée" sont maximales -

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"C'est la nature qui a raison"

selon Maurice MESSEGUE,

Alors, nous avons sans doute raison, nous aussi, d'avoir choisi de vous offrir cette lavande, telle qu'elle est, pour qu'un peu de la Provence s'évade autour de vous, dès que vous ouvrirez le flacon.